Gourmetfleisch bestellen - so funktioniert es.

Erzeugt von Landwirten. In Produktion mit Landwirten: Einfach und direkt für Euch. Wir arbeiten mit kleinen Landwirten zusammen, die den natürlichen Genuss, eine artgerechte Tierhaltung und eine nachhaltige Landwirtschaft in den Vordergrund stellen. Da wir das ganze Tier verwerten, wird ein Rind erst geschlachtet, wenn 100% des Fleisches wirklich verkauft wird.

ZUM NIEDERKNIEN - GOURMETFLEISCH MIT BIOGRAPHIE. DIREKT VON REGIONALEN KLEINBAUERN.

Es ist wir in alten Zeiten: Die Dorfgemeinschaft legt zusammen, damit ein ganzes Rind geschlachtet und verwertet werden kann. Denn anatomisch gesehen besteht ein Rind nicht nur aus Filetsteaks. Und auch wir leben das ”Nose-to-Tail”-Prinzip, bei welchem das ganze Tier verwertetet wird. Als Landwirte haben wir eine Verantwortung. Dem Tier gegenüber. Dem Menschen gegenüber. Deshalb arbeiten wir nur mit Experten zusammen, die ihr Handwerk beherrschen und unserer Prinzipien teilen. Bei uns werden die Tiere ganzjährig auf der Weide gehalten. Genfutter steht nicht auf dem Speiseplan. Stattdessen gibt es Gras und Kräuter - alles, was die Wiese zu bieten hat und viel Bewegung. Dadurch entwicklen sich die Muskeln und das Fett optimal und verleihen dem Fleisch den besonderen und unverwechselbaren Geschmack.